Te puedo recomendar... lo dice todo. Realmente llevo bastante tiempo visitando blogs en mis ratos libres (o en momentos de desesperación) y la verdad, hay un montón de cosas muy interesantes, pero todas desperdigadas. Asi que a las personas que buscan tener un poco de todo en un único sitio...¡Aquí me tenéis!

sábado, 27 de abril de 2013

postre fácil y rápido: huevos kinder

¿Os acordáis de la receta?  Jose, desde Vigo,  se ha animado a hacerla y me la ha enviado ¡ya veis que bien le ha quedado!
 
 

Te puedo recomendar... lo dice todo. Realmente llevo bastante tiempo visitando blogs en mis ratos libres (o en momentos de desesperación) y la verdad, hay un montón de cosas muy interesantes, pero todas desperdigadas. Asi que a las personas que buscan tener un poco de todo en un único sitio...¡Aquí me tenéis!




























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sábado, 20 de abril de 2013


Postre rápido: un bizcocho decorado

Si tienes que preparar un postre rápidamente,  aquí tienes una idea. Decoras un bizcocho y ya has salido del paso. 

jueves, 4 de abril de 2013


Especial aperitivos

Buf, últimamente estoy bastante pobre de ideas, y eso que siempre le doy a la cabeza para tratar de buscar/hacer cosas nuevas. Como siempre, acudo a internet/redes sociales...

Como estoy enganchada a Instagram, os resumo: aquí encontré   "ma6bbkhy" que aunque no entiendo nada de lo que pone sólo con ver las fotos ya me voy haciendo una idea:





Otro aperitivo especial en casa de mi amiga Bea, originalmente presentando y fácil de hacer: Nos sorprendió con una cena italiana, pero sin nada de pizzas...





Os recuerdo algunos links donde también hablé de posibles aperitivos:


domingo, 17 de marzo de 2013


Productos gallegos: confituras y mermeladas artesanales

El otro día en el Club del Gourmet de El Corte Inglés descubrí estas confituras deliciosas de una empresa de Betanzos: Solal Sana Confitura.
Los gallegos estamos que nos salimos, ginebras, confituras de alta gama, ¡enhorabuena!





Os invito a que le echéis un vistazo a su página web y os lancéis a probarlas:

http://www.solalmermeladagourmet.com/spa/







Otra forma original de presentar un revuelto: Taberna O Bebedeiro na Rúa

El otro día nos quedamos a comer algo rápido en la oficina y me tomé un revuelto en la taberna O Bebedeiro na Rúa (c/Rúa Nueva) y la verdad me encantó, a parte de estar riquísimo estaba presentado de una forma muy original, envuelto en láminas finas de un rico jamón serrano.


Bar Restaurante O Bebedeiro na Rúa (A Coruña)
Rua Nueva , 19, Teléfono: 981 916014

Os dejo la foto del plato por si la queréis clonar:





¿Qué os parece?

martes, 12 de marzo de 2013


Ginebra Gallega: ANA London Dry Gin

ANA LONDON DRY GIN es una ginebra enbotellada en Lugo, en Adegas Moure. Es una ginebra muy neutra, por lo que combina con cualquier tónica.



Galicia está que se sale y como ya os había comentado en otro post existen otras ginebras que aunque la materia prima procede de fuera, se producen o embotellan en nuestra tierra: Gin Sea, Platu, Nordés entre otras.

http://tepuedorecomendar.blogspot.com.es/2012/08/gin-sea-la-ginebra-de-un-gallego.html

¡¡¡ Hay que apoyar a nuestros emprendedores !!!

una buena fabada con una buena sidra: Trabancos

Mi cuñado es asturiano con raíces vascas, y la combinación culinaria es una pasada. Todos los años estamos esperando el gran día de su fabada: trae los productos de su tierra y nos prepara las mejores fabes y compango que he probado en mi vida.
Es costumbre tomar todo por separado (compango y después las fabes), aquí en Galicia he visto que en muchos sitios lo preparan todo junto, pero si eres un asturiano "clásico" lo tomarás separado.

Y como no podía faltar la sidra. Parece que son todas iguales, pero no, "Trabancos" la de etiqueta oscura es la más rica, así que os dejo estas imágenes para que se os haga la boca agua...




Sidra Natural Trabanco (2002 - 2011)Sidra Natural Trabanco Cosecha Propia




sábado, 16 de febrero de 2013


Para las cocinitas: un cupcake para cada día

Para las cocinitas, un cupcake para cada día: http://mlkshk.com/p/MGG9



Imagen pineada

Postre fácil y original: sorbete de limón y champagne

Os había contado que en Navidades nos solemos reunir el grupo de compañeras del colegio. Es una de las pocas fechas donde solemos coincidir todas: las de Madrid, La Coruña y Vigo.

La anfitriona hizo un postre sencillo de preparar, ligero y muy muy rico que nos puede sacar de un apuro: Sorbete de limón y champagne.




Necesitas :
-cava o champagne
-helado de limón
-menta fresca

Como veis, todo lo puedes comprar en el super.

Batir, si tienes thermo y sino con la batidora, el cava y el helado. Debes ir probando por si lo quieres más suave o más cargado. La menta es para decorar y darle un toque de sabor.

Las copas, a tu gusto, pero te recomiendo de champagne o de cóctel. Y listo!!!

domingo, 10 de febrero de 2013


Aperitivo fácil y original: empanadillas de sobrasada y miel

Siempre estoy buscando ideas para los aperitivos, a veces con las cosas más sencillas te puede quedar un aperitivo muy vistoso. En  internet encontré una receta ya hace algún tiempo y la preparé hace poco en casa. Es muy fácil:





Masa de empanadillas del súper: son circulares y vienen en paquetes de 16 uds.
Sobrasada: yo la compro tambien en el súper
Miel
1 Huevo
Las suelo preparar en el horno para que no queden muy grasientas.

En la bandeja del horno colocas las masas circulares separadas unas de otras. Recueda que hay cien mil trucos para que no se queden pegadas, desed aceite en la bandeja hasta hojas de papel especial para el horno.

Bueno a lo que iba, en un bol mezclas la sobrasada y la miel, al gusto, debes ir probando hasta que encuentres el toque que a ti te guste (es la ventaja del que cocina)
Pones encima de la masa y en la parte del centro un poco de la mezcla. Ahora solo tienes que cerrarlas en forma triangular: tres de los bordes los sobrepones juntándolos hacia el centro.
Al horno , y listo, antes de sacarlas cuando empiecen a ponerse algo doradas, poneles con un pincel algo de huevo, así estarán más ricas y con mejor color.

A mi estas se me han pasado un pelín, pero estaban igualmente riquísimas.

sábado, 9 de febrero de 2013


Smartbites: tienda online Ginebras

Como es de buen nacido ser agradecido....
Hoy os voy a hablar de esta página que me ha escrito un comentario y que me parece que tiene muy buena pinta.


Smartbites

http://www.smartbites.net/es/index : puedes comprar un sin fin de Ginebras, tónicas, complementos de coctelería, quesos, ...

Su comentario ha sido a raíz del post de Gin Sea: la Ginebra de un gallego que escribí en verano de 2012: http://tepuedorecomendar.blogspot.com.es/2012/08/gin-sea-la-ginebra-de-un-gallego.html

No, para los mal pensados no he recibido ninguna caja llena de ginebras, es sólo que me gusta apoyar a la gente que está empezando, y a las buenas ideas.

martes, 29 de enero de 2013


Decoración recetas

Para decorar el huevo cocido en forma de corazón....¿para el día de San Valentín?

Fuente: Pinterest

jueves, 24 de enero de 2013


Receta de Pinterest: bacon y huevos

Os dejo una recetilla que encontré en Pinterest : Mini Bacon Egg Cups.                                  http://www.recipebyphoto.com/minibacon-egg-cups/




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