Te puedo recomendar... lo dice todo. Realmente llevo bastante tiempo visitando blogs en mis ratos libres (o en momentos de desesperación) y la verdad, hay un montón de cosas muy interesantes, pero todas desperdigadas. Asi que a las personas que buscan tener un poco de todo en un único sitio...¡Aquí me tenéis!

domingo, 26 de enero de 2014

Decorar la mesa: como colocar las sevilletas

Esta vez va de servilletas y cómo colocarlas. Y aprovecho para enseñaros algunas fotos de Pinterest con formas originales para decorarlas.

Cómo colocarlas:
Aunque todo el mundo las suele colocar a la derecha, el protocolo indica que se coloque en  la izquierda o encima del plato. Nunca dentro de la copa. Si no hay mucho espacio entre comensal y comensal la puedes colocar debajo de los cubiertos,  pero ¿sabíais que nunca se pueden dejar debajo del cuchillo?



Si queréis darle un toque más personal:


Las que prefieran doblarlas de una manera especial, deciros que sólo se permiten  para cenas informales.

Espero haberos ayudado.

jueves, 23 de enero de 2014

Recetas de pan casero

Si los cup cakes  entraron pisando fuerte, no os quedéis parados porque llega el pan casero.

Este fin de semana aprovechando un regalo de reyes de la abuela, los niños y yo hemos aprovechado para hacer nuestro primer pan casero. Aunque no es imprescindible nosotros utilizamos una amasadora (regalo estrella de la abuela), con lo que fue todo bastante sencillo. Si tenéis thermomix también hay un muchas recetas que te facilitarán el trabajo.  Pero tampoco es imprescindible.
Os dejo una foto de como fue el antes y después para ver si os animáis.



Hay un montón de recetas, nosotros utilizamos la de la pag web de la amasadora:
http://www.kenwoodworld.com/es-ES/Cocinar-con-Kenwood/recetas/recetas-cooking-chef/pan/pan-blanco-basico/
No hicimos la masa madre, aunque hay un montón de referencias en internet que te explican como hacerlas. Sin lugar a dudas el mejor sitio que encontré ha sido el foro del pan. 

Os dejo un par de links para qué podáis  consultar las cuestiones principales: desde como y porqué preparar la masa madre, vídeo recetas, etc...


Receta para palitos y otros panes para aperitivos.
http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=23&t=5022

Si alguien se anima que me avise y envíe fotos !!!

viernes, 10 de enero de 2014

Seguridad en la Red: consejos para padres y demás usuarios


Hoy en día nos preocupa a todos, como usuarios y como padres.
El fenómeno tecnológico de las redes sociales a parte de cambiar el mundo, las formas, evolucionan tan rápido que nunca te sientes preparado, informado, seguro ...

Acudí hace algo de tiempo a unas jornadas de seguridad en internet y redes sociales, y la verdad es que los dos ponentes me sorprendieron. Uno con los datos:

*Tiempo que llevó a los medios alcanzar 50 millones de usuarios:
-Radio: 38 años
-TV: 13 años
-Internet: 4 años
-iPod: 9 meses
-Facebook: en 9 meses 100 millones de usuarios

*     * Si Facebook fuera un país, sería el 4ª en población

      *1 de cada 6 estudiantes de enseñanza superior se matriculan en enseñanzas on line

      *80% de compañías de EEUU usan LinkedIn como primer medio para buscar empleados

      *80% usuarios de twitter lo usan a través de dispositivos móviles

      *Las generaciones Y y Z consideran el correo pasado de moda

      El otro ponente ....me sorprendió con las prácticas y peligros.

Si algo hay que tener presente es ....que como todo en la vida, ¡sentidiño! No hagas en internet lo que no harías en la calle.



Como usuario me ha quedado claro que "Nadie es quien dice ser en internet."

De hecho veo en Linkedin que simples gestores figuran como Responsables, y meros autónomos como Chief Managers Directors... y eso no molesta a nadie...
Si ves el programa de MTV Catfish (Catfish: Mentiras en la red | Episodios | MTV España) puedes alucinar con los amores cibernéticos....que se convierten en pesadillas cuando se conocen en realidad.
De ahí, del delito moral de mentir, al delito real de delinquir, no hay tanta distancia.
Si como padre te preocupa la seguridad y estar al día lo primero, un consejo que me grabé a fuego durante la conferencia:
Educación + Pautas de conducta + Recursos controlados

Por último y lo más importante las direcciones útiles de internet para estar in-formado:


INTECO:    http://www.inteco.es/







Navega con rumbo: http://www.navegaconrumbo.es/


Otros enlaces de interés:

• Centro Seguridad FB - http://www.facebook.com/safety/

• Centro Seguridad Tuenti - http://corporate.tuenti.com/es/help/police/es


Vídeos interesantes que te ponen al día (si no lo estás):

VÍDEO: La revolución de las redes sociales http://www.youtube.com/watch?v=HMZcUBxvJIA

VÍDEO: http://www.youtube.com/watch?v=ikIwvc4tzoQ

VÍDEO: Once Posted You Lose it: http://www.youtube.com/watch?v=CE2Ru-jqyrY

La Guardia Civil también tienen un servicio de delitos telemáticos en las diferentes redes sociales.

Cualquier cosa que detectes, debes acudir a la policía, ¡¡¡¡ ellos sabrán como ayudarte!!!!

sábado, 4 de enero de 2014

Recorrido y horarios de la cabalgata en La Coruña

Atención que hay novedades...
Este año sale desde la casa del mar a las 18'15.
Los años anteriores salía de la estación de autobuses a las 17'30.