Este fin de semana aprovechando un regalo de reyes de la abuela, los niños y yo hemos aprovechado para hacer nuestro primer pan casero. Aunque no es imprescindible nosotros utilizamos una amasadora (regalo estrella de la abuela), con lo que fue todo bastante sencillo. Si tenéis thermomix también hay un muchas recetas que te facilitarán el trabajo. Pero tampoco es imprescindible.
Os dejo una foto de como fue el antes y después para ver si os animáis.
Hay un montón de recetas, nosotros utilizamos la de la pag web de la amasadora:
http://www.kenwoodworld.com/es-ES/Cocinar-con-Kenwood/recetas/recetas-cooking-chef/pan/pan-blanco-basico/
No hicimos la masa madre, aunque hay un montón de referencias en internet que te explican como hacerlas. Sin lugar a dudas el mejor sitio que encontré ha sido el foro del pan.
http://www.kenwoodworld.com/es-ES/Cocinar-con-Kenwood/recetas/recetas-cooking-chef/pan/pan-blanco-basico/
No hicimos la masa madre, aunque hay un montón de referencias en internet que te explican como hacerlas. Sin lugar a dudas el mejor sitio que encontré ha sido el foro del pan.
Os dejo un par de links para qué podáis consultar las cuestiones principales: desde como y porqué preparar la masa madre, vídeo recetas, etc...
Masa madre: preguntas y respuestas útiles
¿Porque apartar algo de masa madre?
Video recetas:http://www.
Receta para palitos y otros panes para aperitivos.
http://www.elforodelpan.com/
Si alguien se anima que me avise y envíe fotos !!!
Si alguien se anima que me avise y envíe fotos !!!
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