Te puedo recomendar... lo dice todo. Realmente llevo bastante tiempo visitando blogs en mis ratos libres (o en momentos de desesperación) y la verdad, hay un montón de cosas muy interesantes, pero todas desperdigadas. Asi que a las personas que buscan tener un poco de todo en un único sitio...¡Aquí me tenéis!

domingo, 27 de abril de 2014

Clases para hacer pan en La Coruña


En otro post ya os había comentado que estoy enganchada al pan casero, con tanta ciclo génesis el tiempo lo ocupé en la cocina. Aproveché los cursos de Taller de Mesa para aprender de una de las mejores, Pilar, y poder tener las nociones básicas.

Panes de diferentes tipos y pan con masa madre, claro que ¡¡así quien hace dieta!!!


primera clase de pan: pan abracci (dos chocolates), bica, pan milagro y de centeno y cerveza.



Segunda clase de pan: caracolas, pan de picoteo, pan de semillas y miel, y cómo hacer masa madre.



El secreto de la masa madre está en alimentarla bien y dejar pasar los días necesarios.

Podéis consultar la pagina de Taller de Mesa en Facebook y ver los cursos que tiene programados para los próximos meses.


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